HACCP zahteva da se temperature rashladnih uređaja i hrane redovno beleže. Ova knjiga ima pripremljene tabele, pa zaposleni lako upisuju datum, vreme, izmerenu temperaturu i potpis, a evidencija je uvek uredna i spremna za inspekciju.
Prednosti
- Pripremljene tabele za upis
- Uredna evidencija za inspekciju
- Praktičan A5 format
Tehničke karakteristike
- Format: A5 (148 × 210 mm)
- Namena: dnevna evidencija temperatura
Primena
Restorani, kafići, prodavnice, kuhinje u vrtićima i školama, apoteke.
Podrška
Za tehnička pitanja, izbor modela i servis obratite nam se direktno.



